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Evento
- Titolo:
- LuganoDiGusto
- Quando:
- 01.09.2010 - 15.10.2011
- Dove:
- Grotto San Rocco - Caprino
- Categoria:
- Eventi
Descrizione
Nell'ambito del "Festival Gastronomico di cucina internazionale di Lugano" vi invitiamo alla nostra settimana di selvaggina.
Il nostro menu LuganoDiGusto:
Coniglio e gallinacci in gelatina sassone con insalata formentino e salsa alle noci
***
Entrecôte di cinghiale con rapa all’uva con canederlo boemo di pane
***
Coscietta di ricotta di Dresda con mela grattuggiata
Sede
- Venue:
- Grotto San Rocco - Sito web
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