Wie Sie an der Website schon bemerken, treffen wir die letzten Vorbereitungen für den Saisonstart am 1. April. Das ist übrigens kein Scherz, in diesem Jahr erleben wir ein besonders frühes Osterfest – der Termin an dem das Grotto traditionell wieder geöffnet wird.

Noch gibt es viel zu tun, in den letzten Wochen wurde der alte Gefrierraum abgetragen, in den nächsten Tagen ein neuer eingebaut. Nebenan sehen Sie Hans Fopp, den Besitzer des San Rocco, kräftig Hand anlegen.

Im vergangenen Jahr freuten wir uns besonders am positiven Echo über unsere Neuerungen, in der kommenden Saison wollen wir diesen Weg weiter beschreiten. Die bereits gesammelten Erfahrungen, die Begegnung mit faszinierenden Menschen der Region, eigene neue und kreative Ideen – finden sich in der neuen Bankettkarte …und, und, und… wieder.